Wald und Sensorik professionell verbinden

WALDSOMMELIER WERDEN: DEN WALD DIFFERENZIERT WAHRNEHMEN

Die Waldsommelière / Waldsommelier Kurse und Lehrgänge verbinden fundiertes Wald- und Pflanzenwissen mit professioneller Sensorik und multisensorischer Wahrnehmung im Wald.

Für waldinteressierte Menschen und Fachpersonen, die ihre Kenntnisse über den Wald und ihre multisensorische Wahrnehmung fundiert erweitern möchten.

Was macht ein Waldsommelière / Waldsommelier?

Waldsommeliers verbinden fundierte Kenntnisse über Wald und Pflanzen mit einer geschulten multisensorischen Wahrnehmung. Dabei schärfen sie ihre Fähigkeit, Gerüche, Geschmäcker, Texturen, Farben und weitere Sinneseindrücke des Waldes differenziert wahrzunehmen und mit pflanzenkundlichen Zusammenhängen zu verknüpfen.

Ob privat oder beruflich: Im Zentrum steht die Fähigkeit, den Wald bewusster, differenzierter und fachlich fundiert zu erleben.

Welche Ziele und welchen Nutzen haben die Kurse und Lehrgänge?

Die Kurse und Lehrgänge schärfen die multisensorische Wahrnehmung und vertiefen das Verständnis für Wald, Pflanzen und ihre Zusammenhänge.

Die Verbindung von geschulter Sinneswahrnehmung und fachlicher Einordnung eröffnet neue Perspektiven für die persönliche Auseinandersetzung mit dem Wald ebenso wie für berufliche Tätigkeiten, bei denen eine differenzierte Wahrnehmung des Waldes, seiner Pflanzen und seiner sensorischen Qualitäten gefragt ist, etwa in der Naturvermittlung, im Tourismus, in der Gastronomie, im Lebensmittelhandwerk oder in der Sensorik.

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Unsere Angebote

Ob saisonaler Kurs, vertiefender Lehrgang oder individuelles Gruppenangebot: Unsere Formate verbinden Wald- und Pflanzenkunde mit geschulter multisensorischer Wahrnehmung.

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  • “Der Kurs ist für jedes Alter spannend und durchführbar. Der Apéro mit den Spezialitäten aus dem Wald war toll. Für Team-Anlässe eignet sich dieses Angebot perfekt"!”

    Livia Belluscio

  • “Die Breite des Fachwissens der Experten sowie die Art der Vermittlung haben mich beeindruckt. ”

    Gabriel Nobs

  • “Es ist erstaunlich, wie vielfältig die Aromen, Düfte und Geschmäcker unserer Wälder sind. Die Experten haben uns sorgfältig in die Thematik eingeführt.”

    Edith Sidler-Fischer

Kontakt aufnehmen

Sie haben Fragen zu den Kursen oder zum Lehrgang, möchten einen Platz reservieren oder ein individuelles Angebot besprechen?

Schreiben Sie uns gerne über das Kontaktformular. Wir melden uns persönlich und zeitnah bei Ihnen zurück.